ผู้เขียน หัวข้อ: น้ำดื่มได้แท้ไหม? สมมตไม่รู้แก่ใจรับน้ำมือเช่นใดประณีต  (อ่าน 2 ครั้ง)

veerachai29

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 21484
    • ดูรายละเอียด
น้ำดื่มได้เป็นแน่แท้ไหม? ถ้าหากไม่มั่นใจรับมืออย่างไรดี

แม้เราจะรู้ว่าการดื่มน้ำจึงเป็นเรื่องราวสำคัญ เพียงนั้นคนส่วนใหญ่ทำไมได้สวมใส่ใจกับการดื่มน้ำมากนัก จนกระทั่งรุนแรงน้ำประปาเค็มเมื่อเดือนมกราคมที่ทะลุทะลวงมา เป็นเหตุให้หลายๆ คนหันมาสนใจน้ำดื่มของตนเองมากขึ้น ถ้าว่าตอนนี้ปัญหาน้ำประปาเค็มจะเบาบางลงไปแล้ว ขนาดนั้นก็ใช่ว่าจะไม่เกิดขึ้นอีกในอนาคตกาล เราจึงจะพาไปทำความเข้าใจถึงที่มาของอุปสรรคน้ำประปาเค็มกีดกั้นอีกที รวมทั้งอุปสรรคอื่นๆ สิ่งน้ำประปา ว่าแล้วก็มีเหตุการณ์ไหนที่น่ากังวลใจและเราเปล่าควรไม่นำพา

>> ฉันใดน้ำประปาบรรลุขี้เหนียว ?น้ำดื่ม

ความปั่นป่วนน้ำประปาเค็มที่เปลี่ยนมาเป็นปมปัญหาที่เกิดขึ้นในกรุงเทพฯ พร้อมทั้งบริเวณรอบๆเท่านั้น เหตุเดิมหลักเป็นก็เพราะว่าถิ่นน้ำดิบของการประปานครหลวง 80% ใช้น้ำจากแม่น้ำเจ้าพระยาซึ่งมีปริมาณต่ำต้อยอย่างต่อด้วยเหตุว่าภัยแล้งที่เกิดขึ้นตั้งแค่นั้นเชิงปีที่ทะลุทะลวงมา ในครั้นเมื่อที่น้ำทะเลซึ่งอยู่ริมสายลับของแม่น้ำเจ้าพระยุ่งยาก็หนุนสูงขึ้นมาเรื่อยๆ จึงส่งเอาท์พุตให้มีน้ำเค็มปะปนพักในนํ้าประปา ซึ่งกรณีเค็มเหล่านี้ไม่ทำได้หายไปได้จากกระบวนการผลิตน้ำประปาสไตล์ปกติ เป็นเหตุให้น้ำประปามีรสชาติเปลี่ยนไปจนคนยอมรับรสได้น้ำดื่ม

รสของน้ำที่แปลงไปหมายถึงจำนวนของโซเดียมที่เพิ่มขึ้นด้วยเพราะด้วย น้ำดื่มนั่นทำเอาหลายๆ คนรู้สึกเป็นกังวลถึงผลกระทบกระเทียบของน้ำต่อพลานามัยด้วย ซึ่งที่ตัดผ่านมากรมสถานีอนามัยได้ออกมาบอก ถึงแม้ว่าในน้ำประปาจะมีโซเดียมสูงขึ้น แค่นั้นก็มีปริมาณแค่ 100-150 มิลลิกรัมต่อลิตรซึ่งไม่ส่งผลกระแทกต่อคนทั่วไปน้ำดื่ม เพียงนั้นอาจจะส่งผลต่อกลุ่มเสี่ยง เช่น กลุ่มผู้ป่วยโรคไตที่ต้องจำกัดปริมาณของโซเดียมเป็นพิเศษ

>> ไม่อยากกินน้ำเค็ม แตะแก้อย่างไรน้ำดื่ม

ถึงแม้ว่าว่าโซเดียมในน้ำประปาเค็มจะปราศจากผลต่อสุขภาพของเราโดยตรง เพียงนั้นรสชาติของน้ำที่พลิกก็ส่งผลต่อรสชาติของอาหารพร้อมกับน้ำดื่มเครื่อหยุดื่มในชีวิตประจำวันได้ รีวิวแก้เค็มน้ำประปาสไตล์ชั่วคราวที่เราทำได้ มีตั้งเพียงนั้นการเลือกดื่มน้ำเปล่าบรรจุขวดที่ได้รับการรับประกันจาก อย. ว่ามาจากแหล่งน้ำที่ปลอดภัย หรือติดตั้งเครื่องกรองน้ำระบบ RO (Reverse Osmosis) ซึ่งทั้งเป็นเครื่องกรองน้ำความละเอียดสูงที่ศักยกรองแร่ธาตุแหวกแนวๆ กว่าความเค็มซึ่งมีอนุน้ำดื่มภาคออกไปได้ เป็นเหตุให้ได้น้ำที่มีความบริสุทธิ์มากเยี่ยม จนคนเจ็บโรคไตหรือผู้ป่วยมะเร็งที่ทำคีโมซึ่งร่างกายจะไวต่อกลิ่นและรสก็สมรรถกินได้

สิ่งของเหล่านี้เป็นแค่ส่วนเสนอแนะน้ำดื่มในการปรับปรุงปมปัญหาระยะสั้นเท่านั้น เพราะสาเหตุที่แท้จริงของอุปสรรคน้ำประปาเค็มคือภัยแล้งที่รุนแรงขึ้นประจำวัน การพลิกแปลงสภาพภูมิอากาศจากภาวะโลกร้อน ทำเอาเกิดน้ำแล้งหนักพร้อมกับน้ำท่วมในหลายๆ ทำเลทั่วประเทศ กลายเป็นอุปสรรคที่คนเน้ำมืองรับรู้ได้ ในช่องว่างยาวภาครัฐจึงจำต้องมีแผนรับกรล่วงหน้า เช่น การย้ายสถานีสูบน้ำที่เสี่ยงถูกกระทบขึ้นล่าช้าตอนเหนือหรือนำระบบกรองแบบ RO มาใช้กับน้ำประปาน้ำดื่ม นอกจากนี้ประชาชนอย่างเรายังต้องเป็นส่วนหนึ่งในการแก้อันเสียพนันแรกเริ่มจากใช้น้ำอย่างเขียมสำหรับให้เรามีทรัพซับซ้อนรน้ำดื่มใช้ถัดไป รวมถึงเพ่งแลทรัพลำบากรธรรมชาติให้อุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้นสำหรับให้ฝนตกถูกต้องตามฤตรวจกาล ในอนาคต

>> เหนือขนมจากความเค็ม น้ำดื่มจำเป็นกังวลฤๅหรือเปล่า ?

ไม่แค่แค่ความเค็ม อุปสรรคอื่นๆ ด้วยน้ำประปา ดั่ง กลิ่น รสฝาด สารเคมีตกค้าง หรือแบคทีเรียที่ไม่แน่อาจส่งผลต่อร่างกายยังคงเป็นไอเท็มที่หลายๆ คนกังวลใจ น้ำดื่มฉันได้ไปสอบถามกับ รองผู้อำนวยการฝ่ายการทำความรอบรู้ สถาบันโภชนาการ ว่าน้ำประปาในช่วงปัจจุบันหนักแน่นเท่าใด ซึ่ง ให้คำเฉลยเราว่าน้ำประปาของเน้ำมืองไทยที่เราใช้ในทุกวันนี้เก่งดื่มได้จริงๆ เพราะมีกระบวนการผลิตที่ข้ามมาตารฐานความมั่นคงตามหลักเกณฑ์ขององค์การน้ำดื่มอนามัยโลก

ซึ่งกองทัพการผลิตน้ำประปาหลังจากที่การประปานครหลวงสูบน้ำมาจากแหล่งน้ำดิบเรียบร้อยแล้ว น้ำดื่มจะนำน้ำมาปรับปรุงคุณภาพน้ำเบื้องต้นสร้างนด้วยการเติมสารเคมี เช่น สารส้ม ด้วยกันปูนขาว เกี่ยวกับสนับสนุนให้มีการจับตัวของตะกอนได้ดียิ่งขึ้น แล้วส่งทะลวงไปยังถังตะกอนที่ตะกอนปริมาตรใหญ่น้ำหนักมากจะตกลงสู่ก้นถัง ครอบครองการกำจัดไอเท็มปนเปื้อนแหวกแนวๆ ที่รวมอยู่ในตะกอนออกไป ได้แก่ ความขุ่น จุลินทรีย์น้ำดื่ม ฯลฯ ส่วนน้ำใสจะส่งลอดไปสู่กระบวนการกรองที่มีประสิทธิภาพสูง เพื่อที่จะกำจัดตะกอนด้วยกันจุลินทรีย์ส่วนที่ยังเหลืออยู่ในน้ำ ทำให้น้ำมีความกระจ่างมากขึ้น พร้อมทั้งในกระบวนการสุดท้ายน้ำจะถูกนำไปตัดผ่านขบวนการฆ่าเชื้อโรคด้วยคลอรีน เกี่ยวกับให้น้ำสะอาดทำเป็นดื่มน้ำดื่มคว้าอย่างหนักแน่น

Tags : น้ำดื่ม,น้ำเปล่า,น้ำแร่